Hikayemiz
Bir Yeşil Cafe Yolculuğu
Tarihçe
Yeşil Nfk Cafe, Ankara’nın ilk yerleşim yeri olan Hacı Bayram Veli caddesinde yer alan konaklarından bir tanesi.
Konağımızın bir penceresi, Roma, Bizans, Selçuklu, Osmanlı, Cumhuriyet ve günümüz dönemlerine ev sahipliği yapan Ankara Kalesi’ne açılırken, bir kapısı da Augustus Tapınağının bitişiğine inşa edilmiş Hacıbayram Türbesi ve Cami’ye açılmaktadır.
Gayemiz!
Yeşil Nfk Cafe olarak; bu sınırları olmayan, zamanlar ötesi esintinin bir penceresi de Saray Mutfaklarını süsleyen Osmanlı Şerbetlerinin şifasına aralansın istedik.
Hacı Bayram Veli Hazretlerinin orucunu açtığı ufak bir hurmanın lezzetine dokunsun istedik yüreklerimiz.
Milli Müdafaa Ruhu canlanırken içilen kahvelerin kokusu her dönem buram buram tütsün istedik burnumuzda.
Bu kapsamda Kentsel Dönüşüm Projesi ile yeniden inşaa edilen konağımızı 2018 yılında Yeşil Nfk Cafe adıyla hizmete açtık.
Bugün, Kadın Psikolog tarafından işletilen kafemiz, mekan ve lezzetleriyle müşterilerinin müdavimi olmaya ve nesiller arası aktarılan bu esintinin minik bir penceresi olarak yarınına aralanmaya devam ediyor.
Gururla, Saygıyla!